A 10 minutes de centre ville de Bordeaux à Blanquefort, nous vous
accueillons dans notre Restaurant HC du Mardi au Samedi à
déjeuner et à dîner. Vous y découvrirez une
cuisine de saison haute en couleur et en saveurs servie dans un cadre
raffiné en intérieur et en extérieur pour les beaux
jours face au parc.
Découvrez Notre Espace Bien Etre... Nombreux pass disponibles !
Tous les 1er Jeudi du mois Soirée Massages et Spa
Entrée + Plat OU Plat + Dessert à 19 € Entrée + Plat + Dessert à 23 €
Entrée :
Jimbourra de Boudin Basque au Piment d’Espelette, Jaune D’œuf Crémeux Pané à la Noisette Ou Salade de Pomme de Terre Grenaille à l’oignon nouveaux et Maquereau Fumé, Pousse de Roquette
Plat :
Joue de Cochon Braisée à la Sauge du Jardin, Carotte Fane et Grelot Glacés, Jus aux Aromates Ou Filet de Carrelet Rôtie au Vadouvan, Crème de Brocoli , Quelques sommités crues au basilic
Dessert :
Finger Gianduja, Chantilly Chocolat Ou Dôme Exotique