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 LE PARADIS MARIN Maître restaurateur (Arrêté préfectoral du 30 novembre 2009) PORT DE SAINT-LAURENT-DU-VAR Tél : 04 93 07 30 57 Notre Chef Stéphane Bouillot, apprentissage à l'Auberge du Capucin Gourmand (1 étoile au Michelin, 14/20 au Gault et Millau) son second Christian Maitre, ancien Chef de La Mirabelle au Suquet, du Gray d'Albion à Cannes ; et toute son équipe, vous proposent : |
PLAT DU JOUR + 1 VERRE DE VIN AU CHOIX ou 1/2 BOUTEILLE D'EAU + CAFÉ GOURMAND
Exemple Plat 1 Exemple Plat 2
ENTRÉ + PLAT + DESSERT Entrées : Pissaladière et Sardines grillées Sucrine au parmesan Les moules marinières à la crème Terrine de lapin campagnarde chutney d'abricot Plats : Faux Filet plancha jus simple Escalope de Saumon aux champignons des bois Desserts : Mousse infiniment chocolat aux orangettes confites Ile flottante amandes caramélisées Sorbet ou glace (2 boules )
Exemple Entrée 1 Exemple Entrée 2
ENTREÉE PLAT FROMAGE DESSERT + 1 carte de poissons et de fruits de mer et de très bonnes viandes
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